Máy tạo viên thịt SXW 280 (ĐT-VT01)

Máy tạo viên thịt SXW 280 (ĐT-VT01) dùng để tạo viên thịt, viên cá hay bò viên bằng máy tự động. Máy tạo viên tròn và nhanh. Máy giúp hạn chế tối đa chi phí cũng như sức lao động của con người mà vẫn tạo ra được năng suất cao và ổn định

Máy tạo viên thịt sxw-280 rất phù hợp cho các cơ sở cung cấp viên thịt số lượng lớn, các công ty chuyên sản xuất viên thịt đóng gói hay các quán phở bò viên có lượng khách lớn.

Đặc điểm máy tạo viên thịt SXW 280 (ĐT-VT01):

• Máy được cấu tạo bằng inox 304, giúp máy dễ vệ sinh hơn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Các bộ phận của máy tạo viên thịt cá tháo ráp và lắp lại rất dễ dàng nên sẽ rất dễ dàng để lau chùi, vệ sinh máy khi máy hoạt động xong.

• Cối đùn và  phễu tạo viên của máy được làm bằng đồng. Có thể thay đổi kích cỡ viên bằng cách thay phễu đùn và lưỡi cắt.

Máy tạo viên thịt SXW 280 (ĐT-VT01) tạo các viên tròn, đều và đẹp.

• Bạn có thể thay đổi độ to nhỏ của viên thịt cá bằng việc thay đổi bộ dao cắt viên đi kèm theo máy. Đường kính viên có thể thay đổi được là 18 – 22 – 26mm tương ứng với các loại viên thịt có trọng lượng từ  8 ~ 25gram/viên.

• Các viên thịt khi tạo ra ban đầu sẽ không được tròn, vì vậy bạn phải điều chỉnh máy. Đầu tiên vặn con ốc bên phải bộ dao cắt để điều chỉnh lượng thịt đi xuống bộ dao cắt tương ứng. Nếu điều chỉnh lượng thịt xuống ít quá thì viên sẽ bị dẹp. Còn nếu thịt xuống nhiều quá thì viên sẽ bị dài.

Phương thức vận hành máy tạo viên thịt SXW 280 (ĐT-VT01):

• Đầu tiên bạn cần sử dụng máy xay nhuyễn thịt  bằng các máy xay giò chả.
• Xác định được cỡ các viên cần làm và chọn 2 lá thép định hình cho viên và lắp vào máy.
• Đặt một nồi nước nóng phía dưới của máy để đỡ lấy các viên thịt đã được tạo viên.
• Tiếp theo đó ta đổ thịt đã được xay nhuyễn vào máy thông qua cái phễu phía trên.
• Sau khi tạo viên xong bạn có thể cho vào tủ nấu cơm để hấp hoặc cho vào chảo chiên, rán để chiên sản phẩm. Sau đó để nguội,cho vào bao bì và hút chân không  trước khi cho sản phẩm vào tủ cấp đông.

Lưu ý khi sử dụng máy tạo viên thịt SXW 280 (ĐT-VT01):

• Đặt máy ở nơi bằng phẳng, chắc chắn và khô ráo trước khi sử dụng. Đảm bảo máy không bị nghiêng và rung lắc trong khi tạo viên.
• Kiểm tra nguồn điện đảm bảo an toàn trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn về điện.
• Vệ sinh sạch sẽ các bộ phận tiếp xúc với thịt trước khi cho thị vào tạo viên.
• Đặt 1 chậu nước ấm phía dưới máy để hứng các viên thịt rơi xuống sau khi tạo viên xong.
• Sau khi sử dụng xong nên tháo các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm như: khuôn đồng, phễu chứa thịt, cánh đảo thịt ra vệ sinh riêng.
• Rửa sạch bằng nước rửa chén và xối nước mạnh để trôi hết vụn thịt. Đảm bảo không còn thịt vướng lại trong máy sau khi đã vệ sinh xong.
• Dùng khăn sạch lau sơ qua máy.

Máy tạo viên thịt SXW 280 là máy to có thể di chuyển bằng bánh xe. Nếu bạn cần máy nhỏ hơn cho không gian hẹp thì bạn nên chọn máy tạo viên mini để trên bàn nhé.

Video máy tạo viên thịt :

Thông số kỹ thuật máy tạo viên thịt SXW 280 (ĐT-VT01):

• Model: SXW-280 (ĐT-VT01)
• Công suất: 1.1KW
• Điện áp: 220/380V
• Năng suất: 295 viên/phút
• Trọng lượng: 70Kg
• Kích thước: 640 x 380 x 1230 mm
• Bảo hành : 12 tháng
• Hỗ trợ hướng dẫn sử dụng & chuyển giao công nghệ miễn phí.

Xin vui lòng tham khảo các loại máy tạo viên thịt khác tại : Máy viên thịt cá

Công nghệ Đức Tín – luôn đồng hành cùng bạn!