Máy nhồi xúc xích 10 lít ĐT-DX04

Máy nhồi xúc xích 10 lít ĐT-DX04 là dòng máy đùn xúc xích, lạp sườn chạy bằng mô tơ. Khi nhồi xúc xích ta chỉ việc dậm chân vào bàn dậm thì xúc xích sẽ được đùn ra ống. Trong lúc xúc xích đùn ra thì hai tay người thợ sẽ đỡ lấy xúc xích. Điều này giúp cho việc đùn xúc xích được nhanh hơn và đẹp hơn

Đặc điểm máy nhồi xúc xích 10 lít ĐT-DX04

• Toàn bộ máy được làm bằng chất liệu inox 304 cao cấp, giúp đảm bảo vệ sinh thực phẩm .
• Cấu tạo máy rất đơn giản và có thể tháo rời từng bộ phận. Điều này giúp máy dễ vệ sinh và thay thế phụ tùng.
• Phễu đựng thịt của máy có thể tháo rời giúp việc cho thịt vào và lấy thịt ra dễ dàng hơn. Phễu có dung tích lớn, khoảng 10 lít, chứa tối đa gần 10 kg thịt.

Cấu tạo máy nhồi xúc xích 10 lít

• Máy đùn xúc xích 10 lít ĐT-DX04 sử dụng mô tơ rất khỏe giúp cho xúc xích đùn ra đều và đẹp hơn. Mô tơ của máy có thể chạy 2 chiều để cho thịt vào phễu hoặc đùn thịt ra. Quá trình này không tốn công sức dùng quay tay như các dòng máy quay tay.  

• Máy đùn xúc xích 10 lít ĐT-DX04 được thiết kế nhỏ gọn dễ dàng di chuyển và vận hành.
• Máy đùn xúc xích ĐT-DX 04 được trang bị 4 khuôn đầu ra với kích thước khác nhau  tùy vào mục đích sử dụng. Các kích thước của ống : 19mm, 25mm, 38 mm, 42mm

Cách lắp ống đùn máy nhồi xúc xích 10 lít

Công dụng máy nhồi xúc xích 10 lít :

• Ngoài công dụng nhồi đùn xúc xích hay lạp sườn máy còn được dùng để nhồi dồi chó, nhồi dồi lợn……
• Máy thích hợp sử dụng cho các nhà hàng, siêu thị, quán ăn, hay các tiệm làm xúc xích, lạp xưởng………

Cách sử dụng máy nhồi xúc xích 10lít ĐT-DX04 : 

• Bước 1 : Thịt được rửa sạch, thái thành từng khúc nhỏ và để ráo nước. Sau đó cho vào máy xay giò chả đến khi thịt đạt độ nhuyễn theo yêu cầu. Trong quá trình xay ta cho thêm nước nước mắm và mỳ chính một lượng vừa đủ
• Bước 2 : Cho thịt đã được xay vào phễu của máy đùn
• Bước 3 : Bật công tắc máy về chế độ đẩy pít tông xuống. Dậm chân vào bàn dậm để máy đùn xúc xích ra ống. Trong quá trình đùn hai tay người thợ sẽ đỡ lấy xúc xích vừa đùn ra để xúc xích không bị vỡ và đẹp mắt hơn
• Bước 4 : Sau khi đùn xong xúc xích vào vỏ colagen, ta tiến hành buộc chỉ cho xúc xích ( bằng tay hoặc bằng máy buộc chỉ xúc xích). Bây giờ ta đã có xúc xích thành phẩm rồi, việc tiếp theo là cho vào nồi để hấp chín bằng tủ nấu cơm hoặc lò hun khói tùy thuộc vào mỗi người.
• Bộ sản phẩm đầy đủ cho 1 dây chuyền làm xúc xích gồm : Máy xay giò chả, máy đùn xúc xích, máy buộc xúc xích, tủ hấp xúc xích, máy hút chân không.

Lưu ý khi sử dụng máy nhồi xúc xích 10 lít ĐT-DX04:

• Nối tiếp đất cho máy để đảm bảo an toàn về điện.
• Kiểm tra đường điện của máy thường xuyên, tránh bị dò điện ra vỏ máy.
• Vệ sinh máy thường xuyên và kỹ càng sau khi sử dụng. Nhất là các vị trí ốc vít, rất dễ  bị nhét thịt vào gây mất vệ sinh.
• Máy ĐT-DX04 chỉ đùn được tối đa 10 kg thịt, nếu có nhu cầu cao hơn bạn nên sử dụng máy đùn xúc xích 15 lít.

Thông số kỹ thuật :

• Modell : ĐT-DX04
• Điện áp: 220 V
• Công suất : 25 W
• Dung tích : 10 L ( khoảng 10 kg thịt)
• Số ống đùn : 4 ống 19mm, 25mm, 38mm, 42mm
• Kích thước bồn đùn: 400 x 230mm
• Kích thước máy: 400 x 310 x 710mm
• Trọng lượng : 27 kg
• Bảo hành : 12 tháng
• Hỗ trợ hướng dẫn sử dụng & chuyển giao công nghệ miễn phí.

Xin vui lòng tham khảo thêm các loại máy đùn xúc xích khác tại : Máy làm xúc xích

Công nghệ Đức Tín – luôn đồng hành cùng bạn!